步骤1
这个像小南瓜一样的就是姜柄瓜，有深绿色也有浅绿色，个人觉得深色的口感好一些
步骤 2
姜柄瓜洗净去柄切大块，胡萝卜土豆削皮切块，玉米切段，大蒜切片备用
步骤 3
汤锅先中小火烧热少许植物油，放入大蒜炒出香味，这一步是提升整道菜口味的关键
步骤 4
放入胡萝卜和土豆块翻炒均匀
步骤 5
放入姜柄瓜翻炒均匀
步骤 6
加热水没过食材，大火烧开
步骤 7
放入盐和胡椒粉，转中小火炖煮10分钟
步骤 8
放入玉米，继续炖煮10分钟
步骤 9
炖到用筷子能轻松戳穿姜柄瓜的程度就可以了，尝一尝盐味不够的话再加一点
小贴士
