近些年江小白十分火爆，价格也不贵，只要20元左右一瓶，同样也是一款货真价实的纯粮高粱酒。它在传承传统高粱酒的酿造工艺基础上进行了改良革新，研制出了“单纯酿造法”， 减少酒体辛辣味道并提香去杂，形成了“纯粹、甜净、顺口”的清淡风格，十分适合日常饮用。产自山西杏花村的汾酒，其实不用多做介绍了，作为清香型白酒的代表，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色，其口感是毋庸置疑的，比如这款不到50元的黄盖玻汾，一口喝下去全是高粱、小麦、豌豆的植物清香。
