低筋面粉怎么配制

做法如下：

1，准备一袋普通面粉

2、取一蒸锅放水，水量要低于蒸垫，在垫子上铺一块大纱布

3、放入面粉后铺开

4、纱布盖住面粉，防止水蒸汽滴落淋湿面粉

5、水开后蒸半小时后关火，打开纱布，面粉己结成块状，不用担心，一捏即散

6、放到通风处晾干

7、用筛子过筛后，低筋粉就制成了。