午餐肉做出来太散了，那是肉馅打的太干了，可以适当的往里面加入一些淀粉水，淀粉是能起到粘性的作用，用淀粉和成的水适当加入到午餐肉中，可以增加肉质的粘性，这样就不会使肉馅太散，而且会增加口感，使肉质更鲜嫩，自己做的更实惠一些
