雀舌比龙井稍微高档一点。龙井和雀舌两种绿茶的的中高端产品，要好喝选龙井，香气明显，要好看选雀舌，嫩芽率高。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井高于雀舌。传统龙井限定特定的地域产茶叫龙井，相当于特供。传统雀舌只要茶叶泡开后呈雀舌状，就可叫雀舌，产地较广，相当于高级品。
