19种。牙葫芦品种有：大型亚腰葫芦，中型亚腰葫芦，小型亚腰葫芦，微型亚腰葫芦（捻手），宝葫芦，大匏单肚葫芦，中匏单肚葫芦，长柄锤形葫芦（凿背），短柄锤形葫芦（捶腿），小型圆葫芦（揉手），鹤首，油葫芦，苹果型葫芦，范模长型葫芦，美国小葫芦，日本疥葫，甘肃针刻小圆葫，新疆特大亚葫，异形葫芦。
