可以啊
1、小麦放在适宜的环境中让其生芽(需要4~6天)
2、发好的麦芽粉碎备用
3、糯米蒸熟
4、二者混合均匀40℃~60℃发酵6~8小时
5,过滤留汁
6、小火慢熬至浓稠
7、稍凉一下筷子一搅即大功告成!
由搅搅糖想到麦芽糖浆,由麦芽糖浆又想到了果糖糖浆……这个就简单了:
1、水果切小块粉碎过滤留汁(这里推荐用西瓜)
2、汁液加入少许白糖搅拌至融化,下锅小火熬至浓稠即可
是不是很简单
搅搅糖一种主要以白糖为原料制成糖类食品。搅搅糖以麦芽糖做出来的最正宗。传说中的"绞绞糖"其实就是糖稀。也有地方叫"拉丝糖、绞丝糖、唆啰蜜"。
搅搅糖以成都锦里的绞绞糖较为出名,色香味美,令人流连忘返,口感香滑,入喉清凉。
                                                       
不可以,做法:
1、一袋红糖2、把锅坐在火上3、把红糖放进锅里 4、用铲子不停搅直到糖化成稀的5、关火如果用白糖就要按照如下:白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋。搅搅糖一种主要以白糖为原料制成糖类食品。搅搅糖以麦芽糖做出来的最正宗。传说中的"绞绞糖"其实就是糖稀。也有地方叫"拉丝糖、绞丝糖、唆啰蜜"。搅搅糖以成都锦里的绞绞糖较为出名,色香味美,令人流连忘返,口感香滑,入喉清凉。