墨红玫瑰泡水后掉颜色正常吗

玫瑰花茶冲泡后褪色是非常正常的现象，是花青素慢慢溶于水中的过程。随着冲泡，花里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来，溶解在水中

玫瑰花颜色也会随之变浅，茶汤的颜色由无色变为淡黄色。泡玫瑰茶時的水温要控制好，别用滚烫的开水来泡，这样的话玫瑰花瓣一下子就烫得发白了

而且高温也会导致花儿的营养成分不完全分解，影响到茶汤的口感。最好用85摄氏度左右的开水冲泡，这样玫瑰茶中有益成分更容易为人体吸收，香味慢慢挥发，茶汤的口感也最好。好的茶汤冲泡出来是呈现淡黄色的，水的酸碱度，也会影响茶汤颜色。