世界上最早种植水稻的国家是

中国

世界上最早种植水稻的国家是中国。水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。

是中国。

水稻起源于亚洲和非洲，分为亚洲水稻和非洲水稻两种，在非洲种植水稻的历史可以追溯到3500多年前。而亚洲水稻的时间要比非洲的早很多，我国的考古工作者在湖南地区发现了距今8000-9000多年的水稻遗迹。

后来又发现了一万多年的水稻遗迹，在1993年中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。所以中国是最早种植水稻的国家。

中国是世界上最早种植水稻的国家，古书记载，神农之时，天雨粟（降下谷种），神农遂耕而种之，古书有记载康熙皇帝对水稻栽培有浓厚的兴趣，并注意培养生长期短、品质优良的稻种