原料:蟾蜍2只,瘦肉50—100克,陈皮3克。清补凉50克蟾蜍瘦肉汤的做法1:用清水先将蟾蜍养2天,2天后将蟾蜍去皮、去头爪,再用清水浸泡2个小时2:瘦肉切片3:清洗陈皮4:锅中放水,烧滚,加入清补凉,煲五分钟后,加入蟾蜍,煲半个小时,加入瘦肉,陈皮,关盖煲一个小时后加入适量食用盐即可