1、温杯
正式泡茶之前记得温杯，不论是哪种茶具冲泡茶叶
温杯可以起到激发茶香，同时清洁茶具的作用。
2、投茶
对于投茶量，因人而异，当然，这里是有参考的，可按照1:50的茶水比例调整
即300毫升的茶杯，投茶5克。用茶匙取5克干茶投入茶杯中。
3、冲泡
提起水壶，沿着茶杯边缘注水，注入七分满即可。
4、续水
每一次不要将茶汤喝干，大约在杯子1/3处时，就可以续水，这样可以尽量保持茶汤的口感一致。
注意点
1、冲泡踏雪兰妃，最好的温度在85~90℃之间，开水100℃稍微晾2分钟左右.
如果急着泡茶的话，可以把开水倒在公道杯中，然后冲泡时再行使用。
2、其次，投茶量可参考1:50，即一只300ml的玻璃杯，投茶5~6克。
特雪兰妃茶的特点
踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺，新工艺黄茶，轻微发酵，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前后，增加一道“焖黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
踏雪兰妃茶冲泡技巧
1、茶杯：冲泡时可以用透明玻璃杯或功夫茶的方式，尽量不选择一次性的塑料杯或纸杯等，以免影响口感。
2、用水：水体质量好的地方可直接用自来水冲泡，有条件的可以用山泉水、矿泉水、或纯净水冲泡，以使泡茶味道更佳。
3、水温：冲水时水温最好控制在85-90度左右，冲泡时间不宜过长、即泡即饮。
第一：上投法。洁具：鉴赏干茶，准备透明玻璃杯(大约200ml)，然后温杯洁具。置茶：倒入80温水至七分满，投入2克碧雪兰妃，静待碧雪兰妃缓缓下沉 ，这时可加盖，经30秒后去掉盖。泡茶：碧雪兰妃在杯中逐渐伸展，汤色明亮。赏茶：双手拿杯，左手托杯底，右手握杯1/2处，小转两圈，欣赏碧雪兰妃起浮及舒展的过程。品茶：待碧雪兰妃缓缓下沉后即可品饮。
第二：下投法
洁具：鉴赏干茶、准备透明玻璃杯(大约200ml)，温杯洁具。置茶：置茶2克，将80度的温水缓缓冲入茶杯，至1/2处，使茶芽舒展。泡茶：稍 后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经30秒后去掉盖。赏茶：在水和热的作用下，茶姿的形态、茶芽的沉浸、气泡的发生等，都是其他茶叶冲泡罕见的，芽茶在杯中上下浮动，最终个个亭亭玉立，人称三起三落，这是冲泡踏雪兰妃的特有氛围。品茶：踏雪兰妃即可品饮。
