做黄油不用淡奶油的方法:有机椰子油 120克上好橄榄油 60克无糖纯豆浆粉 3克无糖即溶椰子粉 3克凉开水 54克苹果醋 10克喜马拉雅盐(如果做无盐版可不加) 4克步骤 1豆浆粉和椰子粉先在凉开水中完全融化。然后加盐、苹果醋,搅拌均匀,静置10分钟不要动。步骤 210分钟后倒入搅拌杯,再倒入椰子油、橄榄油,搅拌均匀即可。〔注意〕不要过度搅拌,不要打出泡沫!步骤 3倒入硅胶冰格模具,冷藏1~2小时