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为什么弄千层皮的时候一碰就烂
分类:
心理
阅读(3.37W)
千层皮没有韧性多半是火候太大的缘故,这样很容易出现将其煎的太干,容易裂开碎掉,做好了也没有什么韧性,影响口感,所以在煎千层皮的时候最好是使用小火,这样就不会出现没有韧性的情况了。
标签:
千层
一碰
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