酸梅粉直接用温开水冲调，冲好以后的味道比较酸，有些人不能接受，这时可给她加入适量的白糖或者蜂蜜调味，调匀后得到的酸梅汤酸味会变淡，人们喝的时候会感觉酸甜爽品滋味诱人。小汤锅中将白凉粉煮开，焖一会让洛神花出颜色。煮好隔去花朵。洛神花汁倒入模具。放入酸梅，自然晾凉，凝固，再入冰箱冰镇即可
