蓬壶荔枝属于黑皮荔枝的一个品种，福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。蓬壶荔枝，皮薄核小，肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，色、香、味皆美，含有丰富的营养物质，即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等。果皮呈鲜红色，龟裂片凸起明显，且色泽均匀一致，果实心脏或卵圆形，果肉白色，味甜汁多。理化指标：单果重≥18.0克，可食率≥78.0%，可溶性固形物含量≥17.0%，糖酸比68.0-83.0
