1碗里放1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺小米辣+1勺粗辣椒面+1勺细辣椒面+半小勺盐
锅里倒一点油烧到冒烟倒在碗里
边倒边搅拌(吃不了辣的就不要放小米辣了)
2再放2勺生抽+2勺醋+1小勺白糖+适量葱花/香菜+1勺芝麻酱
搅拌均匀就好啦!
不爱吃芝麻酱的可以不放!
让水煮菜变得更好吃:煮菜的水里加1丢丢盐和油，会让菜的颜色更好看更好吃!
卤牛肉的料汁，可以在超市里购买，也能自己用调料调制出来。卤牛肉的蘸汁可以直接用卤汁调制，只要加入点蒜末和葱末即可，然后再放入一些鲜酱油、蚝油、香醋、香油、花椒油等，将其搅拌均匀。
