一、 牌数
郑州麻将一共108张麻将牌，1-9筒、1-9条、1-9万各4张。
二、庄家
（1）第一局由房主坐庄。
（2）之后谁胡牌谁坐庄。
（3）出现一炮多响的情况，由点炮者坐庄。
（4）荒庄时，由当前庄家坐庄。
三、下跑
牌局开始前由玩家自由选择是否下跑，可以下跑1-3分，跑分后，底分变为1+下跑分数，结算时按每家的跑分和胡牌者的跑分相加计算。
四、摸牌
游戏开始庄家可得到14张牌，闲家13张。
庄家从牌中选1张打出。庄家出牌后没人碰/杠/胡，则下家摸1张牌。优先级胡＞碰（杠）。
五、玩法特点
（1）操作：只能碰和杠，不能吃。
（2）胡牌：玩家可选胡牌方式为可点炮或是只可自摸。只可自摸时不能抢杠胡。
（3）抢杠胡：别人碰过的牌明杠时，如果自己正好胡这张牌，即可抢杠胡。
（4）混牌：玩家可选是否带混，发牌结束后从牌尾数7墩，翻开上边的牌为明牌，按照1-9的顺序，明牌下一张牌即为“混”，例如明牌为9筒，则1筒为混。混当做万能牌使用。混不能碰，不能杠。混打出去其他玩家不能胡。4个混可以直接胡牌。
六、杠牌
（1）明杠
自己手上有三张相同的牌，其他玩家打出该牌，可以杠。
自己碰过的牌，又摸到一张该牌，可以杠。
（2）暗杠
自己摸到四张相同的牌，可以暗杠。
七、特殊规则
（1）过手胡：一圈中，有人打出牌没有胡，则过自己手之前（摸、碰、杠都算过手），必须有加番才能胡牌。
（2）一炮多响：可选择是否一炮多响，不选择就没有一炮多响。即某个玩家打出一张牌后，若多个玩家要胡这张牌，则按照逆时针顺序和该玩家最近的人算胡，其他玩家不能算胡。。
（3）荒庄：摸完所有的牌还未胡牌则荒庄。荒庄不算杠分。
