冰糖雪梨为什么一定要放冰糖

煮雪梨不放冰糖，雪梨汤就没有功效的，雪梨放冰糖一起煮，生津止渴，润肺止咳，化痰的放果，如果不放冰糖是没有功效的。

1、

雪梨有化痰止咳的功效，加上冰糖有降火消暑的作用

2、

加上冰糖后味道甘甜美味，宜于饮用

3、

雪梨和冰糖在一起煮相互促进，润肺生津，单独无法发挥最大效果

4、

加冰糖的雪梨能在肠中与胆固醇结合而排除，促进消化。