这是因为澳洲的海参属于热带海参，澳大利亚属于南半球的靠近赤道地区，所以附近的海域水温比较高，这里的热带海参最大的特点是生长速度快，海参长个一两年，就相当于黄海海参长七八年，因此，澳洲的海参个头都非常大，海参的身上刺吐比较少。
