竹笋探出头来写出竹笋什么特点

用拟人写法写出了竹笋的生机勃勃，长势快的特点。“探”字写出了竹笋调皮的特点。

“探”字用拟人的手法让人感受到嫩笋迅速的长势，如同一个个淘气顽皮的娃娃和人捉迷藏一样从土里探出头，充分展示了春季勃勃的生机。表达了作者对乡村生活的喜爱和向往之情。

出自《乡下人家》这篇课文，讲述了作者通过描绘乡下人家的美好景物来表达自己对美好事物的向往的思想感情。