一般煮粥放胡椒粉可以么

可以，一般煮肉粥，放胡椒粉去腥，提鲜。胡椒粉有暖胃、去寒，去风的功效，味微辣。日常我们炒菜做饭，煮肉类食品可以放少量，有去腥增香的效果。

比如煲猪肝瘦肉粥，准备出锅时放少许，可除去猪肝的腥味，同时有少许微辣，增加食欲。煲绿豆粥这类粥就不用放了。

一般煮粥放胡椒粉可以么

一般煮粥放胡椒粉不可以，胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。

胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。

一般煮粥放胡椒粉可以么

可以，放白胡椒。

煮粥的时候放白胡椒粉，味道相对清淡一些，辣度比较低。我在家庭当中煮一些瘦肉粥之类的饮品，需要放一点点白胡椒粉来去除食材当中的腥味，黑胡椒粉的辣度比较高，而且颜色发黑，卖相不好。所以煮粥的时候，放白胡椒粉的效果很好。