要看午餐肉蛋汾的份量，如果是2个人吃，把大约半斤瘦肉切匀碎片，加入少量的盐和生粉伴匀，炒一下舔出来，然后放油加水葱花大蒜，鸡蛋搅拌待烧开成蛋花倒入瘦肉就可以了
你好
首先把午餐肉切成薄片，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。死锅下油下午餐肉稍微翻转，加入汤等水开了之后，加入鸡蛋液稍微煮15秒到20秒左右，加一点葱就可以了。
主料
午餐肉170g
鸡蛋1个
水650ml左右
胡椒粉适量
鸡精适量
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材料全家福啊
2
把凉水倒入锅中烧开，在烧水的时候，就可以切午餐肉，取4叶包菜，手撕成小片，洗净
3
等水快开得时候就可以把午餐肉倒进去，开后大火转中火
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煮一会儿，等午餐肉漂起来后就把包菜放进去，继续煮
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等到包菜熟了后，加入盐
6
豆腐衣切断洗干净，放入
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再把鸡蛋打入，喜欢散的就打散，喜欢浑的，就窝进去不动它煮熟。我比较喜欢整个的，哈哈
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最后加入鸡精，胡椒粉拌匀，起锅咯
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赶快盛出一碗趁热喝咯！又鲜又营养啊
