材料：斑斓叶 50g ，清水350g，马蹄粉 125g，细砂糖 100g，椰浆 350g ，马蹄粉 125g，细砂糖 120g。
做法：
1、50g 斑斓叶洗净，剪成小块放入破壁机，加350g清水 。
2、启动破壁机最高速，约45 秒榨汁 。
3、用网筛过滤出350g斑斓 汁。
4、将斑斓汁倒入 125g 马蹄粉中。
5、搅拌成斑斓浆。
6、过筛一次滤出结块 。
7、在不沾锅 中放入 100g 细砂糖 和300g 清水。
8、把糖水煮沸后关火 ，一边搅拌 ，一边缓缓倒入 50g 斑斓浆。
9、搅拌均匀成糊状 。
10 、把烫熟的斑斓浆倒入剩余的生斑斓浆里，也是一边倒一边 搅拌均匀。
11 、接着来制作椰浆层。 350g椰浆加125g 马蹄粉 。
12 、搅拌均匀。
13 、过筛 一次 。
14 、300g 清水加120g细砂糖 煮沸 后关火，一边搅拌一边缓缓 倒入 50g 椰浆糊 。
15 、把烫熟的椰浆糊缓缓倒回剩余 的生椰浆糊 里，也是一边倒 一边 搅拌均匀。
16 、两份 浆液 就都准备好了 。
17 、在18 *18 的方形玻璃碗中，舀一勺斑斓浆。 由于每个人的勺子大小不同，具体以粉浆厚度 0. 6厘米为准 。
18 、送入大火烧开的蒸锅中，蒸4分钟至完全 凝固熟透 。
19 、再舀一勺椰浆淋在斑斓层上，厚度约0. 8厘米。
20 、送入大火烧开的蒸锅中，蒸4分钟至完全凝固 熟透 。
21 、重复执行 步骤 17 -20 ，最终 阿涛 的成品 是四层绿色 ，三层 白色 。最后 一层 蒸5-6分钟 。
22 、待千层糕彻底放凉后脱模 ，先切条，再斜切成菱形 。
23 、色泽清新 ，口感Q弹的斑斓 千层糕 就做好 了。
