q/bdc0001s是北大仓酱香酒的执行标准，属于粮食酒，在q/bdc0001s中Q是企业标准的意思bdc是企业名称的英文缩写0001S是企业标准号。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。
北大仓酱香酒执行标准是GB/T26760优级。北大仓部优酱香型白酒是黑龙江北大仓酒厂生产销售的嫡系产品，曾经获得过轻工部优质产品称号，使用东北优质高粱等原料，纯粮固态发酵，酒质干净，酒体饱满，口感醇香，是一款性价比很高的口粮好酒。。
执行标准是DB23/T 1503-2013。酱香酒亦称茅香型，以蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散
