是高粱、麦。
这是世界上迄今年代最早的栽培稻、宝鸡北首岭等新石器时代的文化遗址中、稷(俗称糜子)。早期农业生产的出现：中国农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国世界上最早培植水稻和粟的国家。原始农业的主要耕作方法是刀耕火种，为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。随着松土工具耒耜的出现和普遍使用，农业生产力得到提高。商周时期，出现了少量青铜农具。人们已经懂得开沟排水、除草培土、用杂草沤制肥料、治虫灭害。西周时期，农作物有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世主要农作物多已具备。人们的生活已从频繁迁徙开始走向定居。中国农业独立发展，奠定了中国古代农业社会的基础。
