甜甜圈做出来为什么发硬

甜甜圈做出来为什么发硬

1、

烘烤时间过长

2、

和面过程中没有加入适量的食用油

3、

和好的面没有经过发酵,或发酵时间过短

4、

和面过程中纯净水比例过少,面粉比例过高。