食材：马曲菜300克、牛奶250亳升、杏仁20克
调料：盐2克、橄榄油10克
做法
1、准备好食材。
2、马曲菜取嫩芽尖，用流动的水冲洗干净后，放入清水中浸泡20分钟。
3、锅里倒入适量的水，置炉灶上开火煮滚，马曲菜从水中捞起，入滚水中加盐焯煮2分钟。
4、迅速捞起，放入深口碗内待用。
5、另取平底锅，倒入橄榄油，用小火把杏仁焙成金黄色。
6、倒入牛奶，煮至微沸，趁热淋于焯好的马曲菜上即可。
将马曲菜去掉老经，清洗干净。锅中放水煮开将马曲菜焯熟，然后过凉水捞出切段将捣碎的大蒜放入，然后加入食盐和鸡精拌匀即可食用。
