主料:猪肉馅300克，糯米粉200克，面粉100克
辅料
桑叶15张
做法步骤
1、 备好食材 猪肉馅料提前做好的芽菜馅。
2、 糯米粉面粉2：1加水拌匀。
3、 和面团。
4、 扯一个面团压成窝窝头形状。
5、 放入馅料然后像包汤圆一样包起放在一张桑叶上。
6、 依次包完放入蒸锅大火水开后蒸10分钟即可。
7、 很清香的桑叶味。
叶儿粑猪肉馅料做法
先把竹笋切成小粒，泡发的香菇切碎，木耳切碎，葱白切碎，姜切碎，锅烧热放猪油，倒入肉馅炒出油，倒入葱末、姜末炒出香味，倒入竹笋丁、香菇丁、木耳丁炒干水分，加入盐、生抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，放白糖炒匀盛出。
