俏江南张兰为啥要对赌

俏江南在餐饮行业做的非常好非常大，那么创始人张兰想把俏江南在股票市场上市，但是对于上市公司有着严格的要求，企业规模，利润等等必须达到标准，张兰想扩大企业规模为了从投资方拿到资金于投资方签署了股权投资协议。