固液法不是粮食酒。固液法白酒是是30%固态法白酒加70%液态法白酒勾兑而成的。也就是粮酒中加入了酒精，是典型的勾兑酒。而传统固态法白酒的生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成，所以不属于粮食酒。
