炸猪油得天气凉爽一些的时候比较好，我妈妈都是秋末冬初的时候炸猪油，每次都炸很多油渣出来，猪油一罐一罐的摆一排，在秋末炖豆角东北冬天吃酸菜的时候放一些猪油吃起来特别香，比用猪肉做出来的好吃很多，希望我的回答对你有用
