葫芦不爬藤的品种西葫芦。
西葫芦是葫芦科南瓜属，是一种光滑的圆柱形夏季葫芦，墨绿色，通常有浅绿到黄色的条纹或斑点和白到淡绿色的坚实肉质。 植物形态西葫芦形态一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。
葫芦有不爬藤的品种西葫芦。西葫芦一年生蔓生草本茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛花萼裂片线状披针形花冠黄色，顶端锐尖雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。
果实形状因品种而异种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
