你好，很高兴为你解答！
答:大白菜起垄好。起垄的好处一是排水功能好，遇阴云天气水可迅速排走。
二是透气透光功能好，起垄高于地面，垄暴露于地面之上，既透气又透光，利于白菜生长。而畦种白菜，遇阴雨天气，白菜伤涝，排水不畅，且透气透光不好，很容易烂根，甚至涝死，造减产。
大白菜起垄和畦种哪个好
种在沟里还是垄上，主要是由于种植时气候条件决定的
白菜苗期根系浅，吸水能力弱，需要保持土壤湿润，但是特别不耐水涝，如果地面长时间积水，根系的呼吸会受到严重影响，甚至造成涝害。
我们种白菜保持这样的原则，如果当地雨水特别多了，为了排水方便，比较适宜选择垄栽如果播种时雨水较少，可以选择平畦栽培。一般来说长江流域以北地区多采用高垄或者平畦，以南地区多采用高畦。
