可以
白酒是可以放在真空食品袋里的。
其实目前有一些白酒、黄酒是用塑料袋包装的，由于袋内的酒是装满塑料袋的，基本没有多余的空间了，也就没有空气了，塑料袋里除了酒之外，也可以算是真空了。在装入白酒过程中，白酒就会把空气挤出来，占据了塑料袋的内部空间。
新酿造、蒸馏后的白酒并不适合马上饮用，还需要在敞口的容器里存在很长时间进行醇化老熟，需要将酒中一些不好的成分挥发掉，最好放在温差变化小的地窖中，使酒中分子间产生缔合，酒质就会越绵软、柔和，辣味、怪味变小，长期窖藏，还会产生酯化反应，产生酒的香味。所以有陈年老酒的说法。
为了缩短窖藏时间，现代采用微波、臭氧处理新酒，是为了尽快上市赚钱。放在包装瓶、塑料袋里的酒应该是经过醇化老熟后的酒，还可以减少挥发，但是长时间存放还是玻璃、陶瓷容器更好。
酒可以用真空包装保存，需要低温放置，尽量小包装，时间不宜太长。
酒真空包装保存，抽出空气之后，里面就会是一个真空的状态，这样就可以让这些细菌全部与白酒隔离掉，我们在储存白酒的时候，也就不会有会让白酒变质的顾虑
酒，中药名。为用高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料
