风干绵羊肉做法

风干羊肉的做法

自定义食材:

羊肉1300g

姜5g

大蒜5g

桂皮3g

干辣椒3g

方法/步骤分步阅读

1将风干羊肉洗净剁成块备用

2取胡萝卜两根备用

3将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用

4在锅中放入适量油

5加入适量花椒爆香

6加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒

7加入适量豆瓣酱炒出香味

8将剁好的风干羊肉倒入锅中

9反复翻炒，炒入味，加入适量蚝油

10将羊肉盛入高压锅中，加入适量水，压10分钟

11将切好的胡萝卜放入锅中

12待胡萝卜煮熟后起锅，美味的风干羊肉就做好了。