这样做：大蒜生芽一般是温度较高造成的，这时候可以找一个盘子里边把生芽的大蒜摆在上面，用细铁丝串在起，然后倒进去水以淹没大蒜的一半为好，放在阳台上，阳光充足的地方，一周之后，大蒜的芽就能生长到十厘米左右，这样就可以采摘蒜苗使用，做到大蒜生芽之后充分利用。
1、
找一个盘子或者空的器皿，装进去适量的清水
2、
把发芽的大蒜放进器皿中，水淹没蒜的一半或者根部即可
3、
放到阳光充足的地方，保持水分充足
4、
等长得很茂盛的时候，可以剪掉发出的芽，可以炒菜或者凉拌吃。
生芽是已经吃空了的，在食用口感和味道不佳。建议你还是不要食用了，可以放在土里面长大蒜苗。重新购买新的大蒜食用比较方便快捷实用。
