黄油出水是怎么回事

如果黄油在室内放置一段时间之后，因为比较温暖的温度才化成水，那就是可以继续使用的。我们只需要将化了的黄油装起来，然后放入冰箱中冷冻成块即可正常使用了。

不过，有的时候黄油变质后会有一点出水的现象，这种时候就要注意别将它和黄油化了的情况混淆，从而误食变质了的黄油。除了出水之外，变质的黄油还有可能会有霉斑、异味。