烤苕皮用哪种烧烤机

烤苕皮用哪种烧烤机

选择16*19cm尺寸的烧烤机就可以。

烤苕皮是一道出了川渝地区,就很少见的素串。苕,其实就是红薯,苕皮就是用红薯粉做成的饼皮。上锅烤得表皮微微发皱,刷上酱,再裹上泡菜萝卜和韭菜葱花,串成串就可以了。