步骤/方式1
食材：白蟹两只，栗子400g，酱油30g，白砂糖20克，料酒10克，油、盐、蒜头、葱花适量。
步骤：白蟹洗干净切块。
步骤/方式2
栗子放压力锅压熟。
步骤/方式3
锅烧热放适量油，倒入白蟹块煎一下。
步骤/方式4
放蒜，倒入煮熟的栗子，加料酒，再加入适量的清水。
步骤/方式5
煮开后放酱油、盐、糖，转小火焖至白蟹成熟时，转大火收汁，待汤汁浓稠时淋入明油出锅即可。
步骤/方式6
装盘撒上葱花。
步骤/方式1
肉蟹2只约1000克，切成块
步骤/方式2
放入盆中。
步骤/方式3
然后把螃蟹块都蘸上淀粉。
步骤/方式4
起锅烧油。
步骤/方式5
倒入螃蟹块煎二三分钟，盛出备用。
步骤/方式6
锅中再倒入油。
步骤/方式7
倒入姜末、蒜末和辣椒圈各5克。
步骤/方式8
加入10克葱段。
步骤/方式9
倒入螃蟹块。
步骤/方式10
在倒入100克熟栗子肉。
步骤/方式11
放一勺水，翻炒三分钟。
步骤/方式12
出锅即可。
步骤/方式1
食材：白蟹两只，栗子400g，酱油30g，白砂糖20克，料酒10克，油、盐、蒜头、葱花适量。
步骤：白蟹洗干净切块。
步骤/方式2
栗子放压力锅压熟。
步骤/方式3
锅烧热放适量油，倒入白蟹块煎一下。
步骤/方式4
放蒜，倒入煮熟的栗子，加料酒，再加入适量的清水。
步骤/方式5
煮开后放酱油、盐、糖，转小火焖至白蟹成熟时，转大火收汁，待汤汁浓稠时淋入明油出锅即可。
步骤/方式6
装盘撒上葱花。
