晒干好毛葱剪掉须根、枯叶即可贮藏。 收获毛葱后根须要剪掉收获时将整株拔出，摊晒2～3天晾晒时，只晒叶、不晒头，鳞茎要用叶遮住，这样可促进鳞茎的后熟，并使外皮干然后除去泥，剪掉须根、枯叶即可贮藏也有的在收获后不去叶片，直接编辫或扎捆贮藏
