步骤一红薯粉加水调成糊状（调糊的红薯粉最好选用来自潮汕的纯红薯粉，确保饼皮的柔韧。）步骤二鲜生蚝洗净倒入调好的红薯粉中调匀成稀浆，加入少许鱼露、胡椒粉和小葱拌匀步骤三锅烧热加油，将生蚝粉浆倒入锅内，煎至快收干水步骤四打入鸡蛋，翻面煎至呈金黄色即可。蘸鱼露或辣椒酱吃，非常地道1/8 准备所有东西2/8 韭菜切碎和生蚝，地瓜粉，面粉混合均匀3/8 太干可以加点水4/8 电饼裆刷油5/8 倒入电饼裆6/8 打入一个鸡蛋7/8 盖上电饼裆等待煎熟
