因为使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。空气炸锅的原理是利用热风循环的高温将食物炸熟，国内热风再不断循环中会反复带走水分，因此空气炸锅制作的食物一般会比普通油炸或烧烤的食物要稍微干硬一些。空气炸锅为什么硬因为水分干了。用空气炸锅炸的东西有些比较硬，有些比较脆，看是什么食物，有的东西用空气炸锅做出来非常好吃，有的就不行，也要看空气炸锅的品质，好的空气炸锅当然好啦，不过还是少吃空气炸锅做的食物，油炸的食品少吃对身体好，心情好就更好
