不能。
过期了的安琪油条膨松剂就不可以使用了，过期后效果就没有那么好了。而且过期的食品最好不要使用。安琪油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分。
油条的制作离不开膨松剂。炸制油条时，传统的做法就是在小麦粉中加入明矾(硫酸钾铝)，使油条在高温油锅中膨松。
安琪油条膨松剂过期了就不能再用了，这是跟蓬松剂的材质有直接关系。在炸油条的时候利用蓬松剂使油条一炸的更蓬松更大，这样油条的卖相会非常好。但是蓬松剂过期之后，它的内部含量就不起作用了，一旦使用会造成严重的异味，所以千万不要再用了
过期无铝油条膨松剂不可以使用。
只要没变质，过期无铝油条膨松剂也能炸出油条来，但是过期食品对人的身体不好。附注:无铝油条膨松剂是采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良，一次性和面制成面团备用。
无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂，以面粉为主要原料，经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。保证健康和口感。
安琪油条膨松剂过期了就不能再用了，这是跟蓬松剂的材质有直接关系。在炸油条的时候利用蓬松剂使油条一炸的更蓬松更大，这样油条的卖相会非常好。但是蓬松剂过期之后，它的内部含量就不起作用了，一旦使用会造成严重的异味，所以千万不要再用了。
