用料：乌珠笋 3根
盐 一小勺
糖小朵零卡糖 适量
生抽 一勺
玉米油 20克
做法：1、准备好所有食材，先将乌珠笋去皮，切块，洗干净
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，倒入乌珠笋翻炒变色，加入一勺生抽，加入一小勺盐，倒入纯净水
3、加入糖小朵零卡糖，煮10分钟收汁即可，盛出开始美美的享用吧。
乌珠笋的烧法
乌竹笋的做法
竹笋的做法有很多，不过乌竹笋最推荐的做法就是做凉拌了。即能保住笋的鲜嫩口感，又能保住笋的营养价值，是非常好的做法，具体如下：
1、把乌竹笋洗干净，放入水中焯水一遍，再用冷水冲洗，之后再次放入水中煮熟，放凉水里备用。
2、煮母鸡汤，在汤里放生姜和葱，炖煮，等鸡肉熟后拿出，把鸡肉撕成丝状。
3、把笋切丝和鸡肉一起放入原鸡汤中煮熟后拿出，放酱油醋盐红油葱姜蒜，凉拌。
