好。品种揉合了欧洲的养牛技术采用自然放养草饲以及定点谷饲双结合的方式，使得阿根廷牛肉肉质细嫩，口感香甜多汁、而又不失丰腴。质量好阿根廷的自然环境优势:阿根廷人少地多，土地肥沃，且远离工业化国家，没有污染常年气候宜人，雨量充足。特别是在潘帕斯草原生长的牛，其肉质更胜一筹。阿根廷的放养优势:自然条件得天独厚，阿根廷的肉牛以露天放养为主，因此牛肉质量很高，牛肉占其每年出口肉类的85%。所以阿根廷也被称为“牛背上的国家”“世界肉库”。
