甜咸饼做法

甜咸饼做法

1、将面粉中间窝一个洞,倒入植物

2、椒盐、糖、30克的温水

3、和面,在和的过程中逐渐加温水,最终混合成光滑的面团。静置20分钟

4、低粉中加入植物油

5、均匀混合成油面

6、将饼皮分成50克每个,一共7个,和成圆球。油面也同样处理,分成7份

7、取其中一份饼皮,利用双手的大拇指,边转边按压中间,成一个窝状

8、将一份油面填入其中,然后收口。其他以同样方式处理

9、包好的饼,收口向下放置15分钟

10、然后取其一擀开

11、将长的那边两端向内对折

12、然后再对折整个饼,再擀平。重复步骤11,2-3次

13、最后整型成圆形,刷上蛋液

14、撒上芝麻,进烤箱烘焙