将液体的动能转化为热能。
空化发生器产生热能的原理是将液体的动能转化为热能，也就是说液体高速流经“空化发生器”，在其表面产生接近真空的负压，使液体达到沸点而产生大量的微小气泡，在周围水压的作用下，气泡经过撞击，内部急剧爆裂、相互摩擦，形成强大冲击波，释放出巨大能量，从而使液体变热。
空化加热是用来将所需要的空气流从开始温度加热到所需要的空气温度，温度最多可加热到850℃。空气加热器是把一个匝数较多的初级线圈和一个匝数较少的次级线圈装在同一个铁芯上。输入与输出的电压比等于线圈杂书之比，同时对能量的保持不变。所以，在这样的情况下次级线圈在低电压的条件下会产生很大的电流。
