铝好还是铁好

性质不同，用处也不同。

这两种不同的合金各自有各自的好处，铁合金它的硬度上是比较大的，而铝合金它的耐腐蚀性以及它的轻便程度上是有它的好处的。

如果做为炊具来说铸铁的好，因为铁锅含有铁离子，高温爆炒过程中，铁锅中的铁离子会和菜融合，人体的必须元素中需要铁离子，对于缺铁性贫血有很好的治疗作用。