杜长大母猪的优缺点

杜长大母猪的优缺点

优点:

1、性情温顺,体质结实、抗寒耐热,对环境的适应能力强,与长白猪、大白猪相比,较耐粗放饲养。

2、生产发育快,饲料转化率高。母猪初情期6-7个月龄,8月龄体重达120kg平均日增重850g以上,育肥后期日增重超过1000克,料肉比低于2.7,167-170日龄体重100kg。

3、胴体品质好,眼肌面积大(100公斤体重30平方厘米以上)。屠宰率70%以上、后腿比例32%,胴体瘦肉率64%左右。肉质优良,无灰白、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。