有区别，首先是度数的区别，还有口感的区别。
不放白酒的石榴酒制作出来之后，口感和味道上面会更好一些。但想要追求于酒精度数的，也是可以在里面加入一些白酒的。另外在制作石榴酒的时候，是需要在里面加入一些糖的。糖不仅能够让石榴酒喝起来更甜一些，还能起到帮助发酵的作用。不然不放糖的石榴酒在发酵的过程当中要求很严格，容易导致酿造失败。
酿制石榴酒要靠白酒里的酒精，酒精里的成分，会帮助石榴的果肉，最后酿制出来石榴酒。石榴酒加酒、不加酒，酿制出来的石榴酒的区别，是口感不同。石榴酒的口感有千人千种体验，说不准。总体来说，两种方法其实都适合，拿来酿制成石榴果酒。石榴酒的酒精浓度可以比葡萄酒的高。
